Addio buona tavola: sempre meno italiani mangiano carne, pesce, frutta e verdura

Gli italiani a tavola: tornano le differenze di ceto Si amplia il food social gap tra le famiglie a basso reddito e quelle benestanti. Nel periodo 2007-2015 la spesa alimentare è diminuita in media del 12,2%, ma nelle famiglie operaie è crollata del 19,4% e in quelle con a capo un disoccupato del 28,9%. Si rinuncia soprattutto alla carne, una volta simbolo del raggiunto benessere. … Continua a leggere Addio buona tavola: sempre meno italiani mangiano carne, pesce, frutta e verdura